Очень вкусный мусс-желе, готовится очень просто, всего несколько ингредиентов.
Вам понадобится:
1 пачка ряженки 400 г
1 упаковка желатина
150 г воды
2 ст ложки какао
1 чл ванильной эссенции.
1 маленькая щепотка соли для баланса вкуса.
сироп агавы по вкусу(можно заменить медом, подсластителем, или просто сахаром если вы не на диете)
рецепт: растворить желатин в воде, дождаться пока набухнет, занимает обычно минут 15. После того как желатин набух, подогреть его в микроволновке секунд 30, не кипятить! В ряженку добавить какао, ваниль, подсластитель по вашему вкусу, щепотку соли и все хорошо размешать. В желатиновую смесь высыпать 2 ложки смеси ряженки, далее 2 ложки желатиновой смеси влить в смесь ряженки, нужно выровнять температуру ряженки и желатина, соединить обе смеси и начать взбивать миксером, примерно 5 минут. Отправить смесь в посуду и отправить в холодильник для застывания.
Через 2 часа десерт готов! готовый десерт можно украсить шоколадной стружкой по желанию
Этот легкий десерт не оставляет тяжести в желудке, так же содержит коллаген.
Приятного аппетита!
Полезные ссылки:
Просмотреть другие варианты ужинов тут
просмотреть диетические блюда тут
просмотреть оригинальные блюда тут
Comments