Соус бешамель - авторский рецепт


Соус бешамель - один из лучших соусов в мире! Оригинальный рецепт соуса прост в описании, но сложен в приготовлении. Чтобы соус получился нужной консистенции это требует опыта и сноровки.

Совершенно случайно мы открыли для себя новый рецепт и тут же решили с вами поделиться

Необходимые ингредиенты:

молоко 1 л

крахмал 2 ложки

масло сливочное 30 грамм

соль, перец по вкусу

мускатный орех(на кончике ножа) опционно

Рецепт:

Немного подогреть молоко, добавить кусочек масла в молоко, дождаться пока масло растворится и добавить крахмал. Помешивать пока соус не дойдет до консистенции ряженки. Несколько минут и соус готов. Соль перец по вкусу, отлично подходит так же порошок мускатного ореха на кончике ножа. По этому рецепту соус очень однородный, без комочков, готовится буквально за 5 минут.

Полезные ссылки:

посмотреть рецепт макаронной запеканки с использованием этого соуса тут

заказать корзинку на тот соус тут

просмотреть готовую домашнюю выпечку тут

#соусы

Просмотров: 24

© 2018 Калинка