22 сент.1 мин. чтения

Корейский салат кипрская осень

Очень вкусный хрустящий салат с восточной ноткой. Самое главное соблюдать четко рецептуру и нарезку в салате.

Вам понадобится:

600 г молодой капусты

1 морковка

1 огурец

1 болгарский перец

зелень

4 зубчика чеснока

1 чл соли

1 ст л сахара

2 ст л яблочного уксуса

2 ст л оливкового масла

1 чл молотого кориандра

Рецепт: Моррковку порезать мелкой соломкой, перец соломкой, огурцы кружочками, молодую капусту квадратиками 1Х1см приблизительно, добавить зелень какую любите, мелко порезать чеснок и выложить кучкой на салат. На чеснок добавить соль сахар уксус. В сковородке слегка обжарить кориандер, предварительно размолов его в тупке, обавить оливковое масло, довести до кипячения масла, влить смесь поверх чеснока в салате, все хорошо перемешать чтобы вкусы все перемешались. Отправить в холодильник салат минимум на 1 час перед подачей на стол. Приятного аппетита!