🖤 Крем-десерт «Чёрное золото PRO» — офигенно вкусно и полезно

Когда ЗОЖ становится роскошью, а ложка десерта — как восточная сказка.Этот крем — не просто ПП. Это взрослая нутелла с характером, в которой сошлись:– белок,– здоровые жиры,– антиоксиданты,– и чуть-чуть магии 🖤

🔥 Ингредиенты (на ~105 г крема):

• Масло чёрного тмина — 1 ч.л. (8 г)

• Какао без сахара — 2 ст.л. (12 г)

• Финики мягкие — 2 шт. (30 г) (или 1 ч.л. аллюлозы / ½ банана)

• Кокосовая паста или масло — 1 ч.л. (6 г)

• Изолят протеина без углеводов — 1,5 мерных ложки (~20 г)

• Греческий йогурт — 1,5 ст.л. (15–20 г)

• Соль — щепотка

• Немного воды или растительного молока — для текстуры

• (По желанию — ваниль, мята или корица)

🌀 Как готовить:

1. Финики замочить в кипятке на 5 минут, если жёсткие.

2. Всё взбить в блендере до состояния густого шоколадного крема.

3. При необходимости — капнуть воды или молока для нежности.

4. Переложить в баночку, дать настояться в холодильнике 30 минут.

5. Наслаждаться с ложки, на булочки, в чиа-десерт или между ПП-блинами.

🧮 КБЖУ на 100 г:

(расчёт на изолят без углеводов и финики)

• Калории: ~230 ккал

• Белки: ~22 г

• Жиры: ~13 г

• Углеводы: ~8 г (ещё меньше с аллюлозой)

❓А если нет масла чёрного тмина?

❗Заменить можно:

• кунжутным маслом (нежнее, но тоже восточный аромат)

• нерафинированным тыквенным (даёт ореховую глубину)

• кокосовым маслом — для нейтральной, но сливочной версии

• гхи + капля заатара — будет шик с ближневосточным профилем

💬 Хочешь попробовать?

черное золото

Приятного аппетита!!

Полезные ссылки:

Просмотреть другие десерты тут

просмотреть другие диетические блюда тут

просмотреть другие оригинальные блюда тут