Пасха медовая

Эта пасха понравится тем, кто любит торт медовик.  Вся выпечка с медом особенно ароматная. 

вам понадобится:

1 стакан. кефира вот этого

1 пакетик дрожжей сухих, вот этих

20 г сахара

 450 г муки

2 яйца

70 г меда

50 г размягченного сливочного масла, вот этого

20 г растительного масла

щепотка соли

пакетик ванильного сахара

150 г изюма, замоченного в коммандарии, вот в этой

 

рецепт:  

замочить изюм в коммантарие минимум на 2 часа.

Немного подогреть кефир(40 градусов) если нет градусника, можно засунуть палец и посчитать до 10, кефир нагрет до нужной кондиции. В кефир насыпать сахар, размешать.  В 150 граммах муки рамешать пакетик сухих дрожжей и соединить со смесью кефира с сахаром, сделать опару и оставить ее на 40мин-1 час пока она заиграет. 

 

 

Растопить сливочное масло, добавить мед, яйца , соль, ванильный сахар и изюм(жидкость слить) и хорошо все перемешать. Соединить уже с готовой опарой, понемногоу добавлять остаток просеянной муки пока не замесится эластичное тесто.  Дать тесту готовому тесту постоять еще 30 минут в теплом месте.

Наполнить формы для пасхи(можно использовать чашки) 

выпекать при температуре 170 градусов до готовности, 40-60 минут в зависимости от колличества и качества духовки.

 

 

Готовые пасхи охладить и намазать помадкой, вот этой

 

 

Полезные ссылки:

заказать корзинку для этого рецепта тут

заказать готовую пасху медовую тут

заказать пасху негритенок тут

заказать творожную пасху тут

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Избранные посты

Фирменное тесто от Калинки

June 19, 2018

1/1
Please reload

Недавние посты