Сыр российский за 5 минут, домашний

Мы продолжаем вас знакомить с сыроварением.  Только сыр, приготовленный своими руками, не будет иметь ни сторонних примесей ни пальмовых масел и других добавок.

Вам понадобится:

2 пачки творога Лакман 

0.25 чл соды

1 чл соли

1 перепелиное яичко

40 г сливочного масла

 

Рецепт

отварить творог в течение 20 мин, как для вот этого рецепта домашней моцареллы,

 

 

  собрать творог и добавить в него яичко, соду, соль и масло, поставить на водяную баню или же в кастрюльку с толстым дном, мешать пока масса не станет хорошо тянуться и превращатся в сыр.

 

 

собрать сыр в комок, остудить и положить на сутки в холодильник для вызревания.  Вкусный сыр готов!

 

По вкусу он напоминает российский сыр.

 

Полезные ссылки:

заказать готовый сыр тут

посмотреть домашнюю выпечку тут

просмотреть меню на праздники тут

перейти к покупкам в магазин тут

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Избранные посты

Фирменное тесто от Калинки

June 19, 2018

1/1
Please reload

Недавние посты