Майонез из перепелиных яиц за 5 минут

 Предлагаем Вам рецепт домашнего майонеза из перепелиных яиц.  Готовится просто, не жирный, полностью натуральный и подходит к салатам с майонезной заправкой.

Вам потребуется:

6 перепелиных яиц

1 чайная ложка сахара

0.5 чайная ложка соли

1 чайная ложка горчицы(мы брали болгарскую, но подойдет и русская горчица)

пол чайной ложки свежемолотого черного перца или смесь перцев.

сок 0.5 половинки лимона

150 мл растительного масла(мы взяли 0.75 подсолнечного и 0.75 оливкового масла)

 

Рецепт:

Взять литровую стеклянную банку, разбить в нее яйца, положить сахар, соль и горчицу,  перец, все хорошо взбить ручным блендером, пока смесь не станет однородной, занимает где то пару минут.  Далее медленно, по одной ложке добавляете масло и взбиваете, последним выжимаете сок половинки лимона, еще одну минуту взбиваете.  Все, майонез готов! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Полезные ссылки

заказать готовый майонез на перепелиных яйцах тут

рецепт майонеза чтоб ложка стояла тут

салат оливье с домашним майонезом тут

перейти к покупкам в магазин тут

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Избранные посты

Фирменное тесто от Калинки

June 19, 2018

1/1
Please reload

Недавние посты