Суп Журек-оторваться невозможно!

Сегодня мы хотим вам познакомить с супом, который вообще не похож ни на один суп.  По технике приготовления несколько напоминает солянку, но суп готовится с добавлением специальной закваски, купить которую можно только у нас в магазине

Вам потребуется

Закваска журек, продается в Калинке

 3 луковицы

1 большая морковка

4 картофелины

честнок 5 зубчиков

3-4 лавровых листика

10 черных горошин перца

500 г любых копченостей(все что осталось в холодильнике)

200 г сметаны вот этой

200 г сливок вот этих

соль по вкусу

вода

2 ложки растительного масла

отварные яйца для подачи  готового супа

 

Рецепт:

порезать лук, морковь и копчености, добавить честнок обжарить в двух ложках растительного масла.  

 

 

Залить водой и довести до кипения, добавить картошку порезанную, лавровый листик и перец горошком, проварить минут 7, добавить закваску журек, еще проварить минут 7,  влить отлить немного супа и разбавить его сметаной, влить обратно в суп, залить сливками, проварить еще 2 минуты, добавить зелень, добавить соль по вкусу,  и дать супу настоятся перед подачей минут 10.

 

 Суп готов

Супа получается одна вместительная кастрюлька, ее хватит примерно на 10 порций супа.

Приятного аппетита!

 полезные ссылки:

заказать готовый суп тут

заказать корзинку для этого супа тут

просмотреть меню на заказ тут

домашняя выпечка тут

другие продукты тут

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Избранные посты

Фирменное тесто от Калинки

June 19, 2018

1/1
Please reload

Недавние посты