Вареники мраморные, оригинальные


У вашего ребенка проблемы с аппетитом? предлагаем вам отличное интересные вареники. Как минимум, ребенку любопытно их попробовать. Ручная лепка.

Вам понадобится:

600 грамм муки

1 яйцо

1 чл соли

120 грамм молока

150 грамм горячей воды

1 столовая ложка растительного или растопленного сливочного масла

1 ложка сахара

2 ложки какао, лучше всего использовать вот это, продается в магазине Калинка, оно дает насыщенный вкус и цвет

начинка:

творог 2 пачки, лучше всего подойдет лакман красный

1 большое яйцо или 2 маленьких

1 пакетик ванилина

сахар по вкусу

Рецепт:

Просеять муку, отсыпать 2 столовые ложки муки от общей массы, в оставшейся муке сделать ямку, вбить в нее яйцо, добавить соль, сахар, масло, молоко, влить горячую воду и замесить тесто, оно должно слегка липнуть к рукам. Тесто туго месится, поэтому рекомендуем воспользоваться тестомешалкой.

замес теста
какао в тесто

поделенное тесто

Разделить тесто пополам. В одну из половинок вмесить 2 ложки какао, чтобы получилось шоколадное тесто, в другую вмесить оставшиеся 2 ложки муки. Разложить тесто по двум пакетам и дать отлежаться 40 минут.

Каждый кусочек тесто разделить на 2 части.

Раскатать белое и шоколадное тесто на прямоугольники, верх одного теста промазать водой и положить на другое. Пройтись скалкой. Скрутить плотный рулет.

data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAPABAP///wAAACH5BAEKAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==

Разрезать на порционные кусочки. раскатать заготовки. Сделать начинку, смешать все ингридиенты, творог пропустить через сито или же все взбить ручным блендером.

Слепить вареники, завернуть косичкой.

Приятного аппетита!

Полезные ссылки:

Заказать готовые вареники мраморные тут

заказать корзинку и приготовить вареники самому тут

домашняя выпечка тут

меню на заказ тут

перейти к покупкам сюда

#тесто

Просмотров: 12Комментариев: 0