Карамель без сахара, без молока

Предлагаем вам шедевр кулинарии, особенно он понравится тем кто худеет или по каким то причинам не ест сахар. Настоящая карамель! полностью натуральная

Вам понадобится:

600 г очищенных и порезанных кубиками груш

1 чл ванильного экстракта

60 мл воды

1 банка (400мл) кокосового молока

0.5 чл соды

соль на кончике ножа для баланса вкуса(опционно)

Рецепт: В сотейник высыпать груши, добавить ванильный экстракт, протушить минут 5, далее добавить воду, закрыть крышкой и на медленном огне протушить 20 мин. Измельчить тушеные груши блендером в пюре. В кокосовом молоке развести соду и хорошо размешать. Влить соду в грушевое пюре, добавить немного соли, хорошо все размешать, проварить на менленном огне минут 20 пока смесь не станет светлокоричневой. Перелить в банку и остудить, по мере остывания смесь будет густеть.

Карамель готова! без сахара, без молока! только натуральная сладость груш!

приятного аппетита!

Важное примечание! груши можно заменить на яблоки, тогда получится вкус как у сгущенки. Так же можно экпериментировать из другими фруктами, пробуйте! отличная замена всем фруктовым джемам и абсолютно без вреда для фигуры!

Полезые ссылки:

Просмотреть другие кето рецепты тут

просмотреть ПП рецепты тут

Просмотреть диетические рецепты тут